文久元年（1861年）には既に菓子屋を営んでいたという記録が残る、創業150年以上の歴史ある和菓子店。

昔からの伝統を守りつつ、新しい技術を取り入れ四季の移り変わりを表現している上生菓子はどれも自然食品にこだわっており、添加物を使わない手作りです。